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Wirtschaft
Innovatives Pilotprojekt „Easy Dining“: ECE testet digitalen Bestellservice für Center-Gastronomie im Skyline Plaza Frankfurt
Freitag, der 20.April 2018
Innovatives Pilotprojekt „Easy Dining“: ECE testet digitalen Bestellservice für Center-Gastronomie im Skyline Plaza Frankfurt
Frankfurt | Hamburg: Die ECE hat im Skyline Plaza in Frankfurt den Testlauf für ein weiteres innovatives Pilotprojekt gestartet: Mit der Bestellplattform „Easy Dining“ führt die ECE erstmals in einem von ihr betriebenen Shopping-Center ein digitales System ein, mit dem Speisen und Getränke im Gastronomiebereich online bestellt und bezahlt werden können. Die Idee für das innovative Pilotprojekt basiert auf dem zunehmenden Trend zur Digitalisierung von Order-Prozessen im Gastronomiebereich und soll den Kunden eine digitale, einfache und komfortable Lösung zur Essensbestellung im Center bieten. In der ersten Testphase nehmen zunächst sechs Restaurants im Skyline Plaza an „Easy Dining“ teil. Ziel ist es, im Live-Betrieb Erfahrungen zur Funktionalität des Systems, zum Zusammenspiel mit den Gastronomen und zur Akzeptanz bei den Kunden zu sammeln. Eine Ausweitung auf weitere Gastronomiebetreiber in dem Center, zu dessen Eigentümern die Allianz und CA Immo gehören, ist im nächsten Schritt geplant.
Foto: Innovatives Pilotprojekt „Easy Dining“, © ECE Projektmanagement GmbH & Co. KG 
 
„Die Bestellplattform ‚Easy Dining‘ folgt dem Anspruch der ECE, den Kunden den Besuch im Center so angenehm und komfortabel wie möglich zu gestalten und ihnen mit unseren Services einen echten Mehrwert zu bieten“, sagt Joanna Fisher, ECE-Geschäftsführerin für das Center Management. „Das Pilotprojekt ist ein weiteres Beispiel für unseren Ansatz, immer wieder neue innovative Services für unsere Kunden zu entwickeln und im Realbetrieb auf ihren Nutzen hin zu prüfen.“
Foto: „Easy Dining“: ECE testet digitalen Bestellservice für Center-Gastronomie im Skyline Plaza Frankfurt, © ECE Projektmanagement GmbH & Co. KG 
 
Die entscheidenden Vorteile von „Easy Dining“ für die Kunden bestehen im zeitsparenden, bargeldlosen Bestellprozess per Smartphone-App oder Center-Website, der bereits frühzeitig (z.B. vom Arbeitsplatz aus) durchgeführt werden kann und längeres Anstehen, etwa in der betriebsamen Mittagspause, komplett erübrigt. Die Gastronomiebetreiber profitieren vom effizienten Bestellprozess, einer besseren Planbarkeit der Kapazitäten zu Spitzenzeiten, zusätzlicher Reichweite sowie der Möglichkeit spezielle Angebote per Couponing zur Verfügung zu stellen. Im Bestellprozess wählt der Kunde per Smartphone-App oder auf der Center-Website aus einer Vielzahl angebotener Gerichte der teilnehmenden Restaurants aus, entscheidet sich für einen Wunschtermin und bezahlt mobil und bargeldlos. Der Gastronomiebetreiber erhält die Bestellung auf ein Tablet und bereitet die Bestellung zum gewünschten Termin vor. Anschließend wird der Kunde per SMS oder Push-Nachricht zum Wunschtermin informiert, dass das Gericht abholbereit ist. An der Pilotphase nehmen die Gastronomiekonzepte Asia Hung, Bounour’s, Ciao Bella, Immergrün, Nordsee und Wittkoop teil. (Pressemeldung vom 20.04.2018)
Quelle: ECE Projektmanagement GmbH & Co. KG | Foto: ECE Projektmanagement GmbH & Co. KG
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